1. Modelling microorganisms in food
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع: ، Food Microbiology,، Bacteria-- growth & development,، Microbial Viability,، Models, Biological,، Predictive Value of Tests,، Food-- Microbiology,، Microbial growth-- Simulation methods
رده :
QR
115
.
M63
2007
2. Modelling microorganisms in food
المؤلف: edited by Stanley Brul, Suzanne van Gerwen and Marcel Zwietering
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Microbiology ، Food,Simulation methods ، Microbial growth
رده :
QR
115
.
M63
2007
